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| Assunto: Grão-de-bico - Benefícios na nutrição Ter Abr 26, 2011 5:21 pm | |
| O grão-de-bico (Cicer arietinum) é um legume da família Fabaceae, subfamília Faboideae. Grão-de-bico é rico em proteínas. Ele é um dos primeiros vegetais a ser cultivado pelo homem, sendo que vestígios de plantações de 7.500 anos foram encontrados no Oriente Médio. Grão-de-bico pode ser cozinhado, comido frio em saladas, cozido no vapor, feito como pasta ou frito em forma de bolas como falafel, etc. Na Índia, Paquistão e Bangladesh, o grão-de-bico é usado para fazer muitos tipos de curry e prato vegetarianos. Benefício do grão-de-bico na nutrição Grão-de-bico é uma boa fonte de zinco, folato e proteína. Ele também contém muita fibra alimentar, tendo como um dos benefícios ser uma boa fonte de carboidratos para pessoas com diabetes. Grão-de-bico tem pouca gordura e a maior parte dela é poli-insaturada. Ele também fornece sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio, ferro e zinco. Estudos recentes indicam que grão-de-bico poderia ter benefícios na redução do colesterol na corrente sanguínea. Grão-de-bico contém em média: * 23% de proteína. * 64% de carboidratos. * 5% de gordura. * 6% de fibras. * 3% de outros materiais. Com relação aos sais minerais, grão-de-bico possui em média: * Fósforo (340 mg/100 g) * Cálcio (190 mg/100 g) * Magnésio (140 mg/100g) * Ferro (7 mg/100 g) * Zinco (3 mg/100 g) Fonte: http://www.copacabanarunners.net/grao-de-bico.html Os melhores vídeos de músicas, pregaçôes e shows gospel da internet.A Igreja Evangélica Tabernaculo da Vida, de Porto Alegre, disponibiliza ao povo de Deus os melhores vídeos de pregaçôes, shows e musicais. Em parceria com a Radio Revelação, a igreja investe na edificiação espiritual daqueles que foram chamados para servir a Deus, "Em espírito e em verdade".Peça sua música: rdrevelacao@hotmail.com.brConverse com nossos pastores: tabernaculodavida@hotmail.com.brFaça a programação de nossa TV: tvrevelacao@hotmail.com.brAssista nossas reuniões - AO VIVO - todos os sábados às 19:30 horas e domingos às 17 horas.Acesse:- Site da Igreja Evangélica Tabernaculo da Vida
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